Introduction
Régalez vos papilles avec notre Sauté de Poulet au Miel et à l’Ail. Cette recette marie des morceaux de poulet tendres avec un mélange alléchant de miel et d’ail, créant un plat à la fois doux et savoureux. Rapide à préparer et débordant de saveurs, c’est un choix parfait pour un repas délicieux et sans tracas.
Ingrédients
- – 2 cuillères à soupe d’huile, divisées
- – 2 tasses de brocoli
- – 1 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce
- – 4 gousses d’ail, émincées
- – 1/4 de tasse de sauce soja à faible teneur en sodium
- – 1/4 de tasse d’eau
- – 1/4 de tasse de miel
- – 1 cuillère à café d’huile de sésame
- – 2 cuillères à café de fécule de maïs
- – Sel et poivre au goût
- – Graines de sésame pour la garniture, si désiré
Instructions
- Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, l’ail haché et le gingembre râpé pour créer la marinade.
- Ajoutez les lanières de poulet à la marinade, en vous assurant qu’elles sont bien enrobées. Laissez mariner pendant au moins 15 minutes.
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-élevé.
- Retirez le poulet de la marinade, en laissant l’excès s’égoutter, et ajoutez-le à la poêle chaude.
- Faites sauter le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit, environ 5 à 7 minutes de chaque côté.
- Versez toute la marinade restante dans la poêle, laissez mijoter et épaissir.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Garnissez d’oignons verts hachés et de graines de sésame si désiré.
Comment Préparer
Préparez les ingrédients et marinez le poulet à l’avance pour une cuisson rapide et sans accroc.
Temps de Cuisson
- En environ 20 minutes, vous aurez un délicieux Sauté de Poulet au Miel et à l’Ail prêt à être dégusté.
Portions
Cette recette offre environ 4 portions, en faisant un choix parfait pour un dîner familial ou pour recevoir des invités.
FAQ
- Puis-je utiliser des cuisses de poulet au lieu des blancs?
- Absolument, les cuisses ajouteront une saveur plus riche au plat.
- Avec quoi puis-je servir ce sauté?
- Il se marie bien avec du riz, du quinoa ou des légumes vapeur.
- Y a-t-il une alternative au miel pour une version végétalienne?
- Oui, vous pouvez utiliser du sirop d’érable ou de l’agave.
Conclusion
Laissez-vous tenter par les saveurs délicates de notre Sauté de Poulet au Miel et à l’Ail. Un équilibre parfait entre le sucré et le salé, ce plat apporte une touche de gourmet à votre table avec un effort minimal. Idéal pour les soirées occupées où vous souhaitez un repas maison délicieux!