Introduction
Découvrez l’harmonie parfaite des saveurs rustiques avec nos Quartiers de Pommes de Terre à l’Ail et au Parmesan Cuits au Four. Ce plat réconfortant allie la tendresse des pommes de terre, l’arôme envoûtant de l’ail et la richesse du parmesan pour créer une expérience culinaire inoubliable. Préparés au four pour une texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, ces quartiers de pommes de terre sont le complément idéal à tout repas.
Évolution de la Recette
Les Quartiers de Pommes de Terre à l’Ail et au Parmesan Cuits au Four sont le fruit d’une longue tradition culinaire, évoluant au fil des générations pour devenir un classique de la cuisine comfort food. Cette recette célèbre la simplicité des ingrédients tout en mettant en valeur leur potentiel maximal en termes de saveurs et de textures. L’association subtile de l’ail et du parmesan apporte une touche de sophistication à ce plat réconfortant, en faisant une option polyvalente pour toute occasion.
Ingrédients Premium
- 3 grandes pommes de terre rousses, coupées en quartiers
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- ½ tasse de parmesan
- sel, au goût
- 2 cuillères à café d’assaisonnement italien
- 2 cuillères à café d’ail en poudre
- 2 cuillères à café de paprika
Instructions Pas à Pas
1. Préchauffage du Four :
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé pour éviter que les pommes de terre n’attachent.
2. Préparation des Pommes de Terre :
- Dans un grand bol, mélangez les quartiers de pommes de terre avec l’ail émincé, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Assurez-vous que les pommes de terre sont bien enrobées d’huile et d’assaisonnements.
3. Répartition sur la Plaque de Cuisson :
- Disposez les quartiers de pommes de terre en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée. Assurez-vous qu’ils ne se chevauchent pas pour une cuisson uniforme.
4. Cuisson au Four :
- Faites cuire au four préchauffé pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur.
5. Finition au Parmesan :
- Saupoudrez généreusement les quartiers de pommes de terre chauds avec du parmesan râpé et du persil frais haché. Remettez-les au four pendant quelques minutes pour que le parmesan fonde légèrement.
6. Service et Dégustation :
- Transférez les quartiers de pommes de terre à l’ail et au parmesan dans un plat de service. Servez-les chauds en accompagnement d’une sauce aïoli maison ou d’une sauce ranch pour encore plus de saveur.
Conclusion
Les Quartiers de Pommes de Terre à l’Ail et au Parmesan Cuits au Four sont une invitation à savourer les plaisirs simples de la cuisine maison. Avec leur mariage parfait de saveurs et de textures, ces quartiers de pommes de terre sont sûrs de devenir un favori de la famille pour les repas de tous les jours et les occasions spéciales.