Introduction :
Laissez-vous transporter vers les îles avec notre délicieux pain hawaïen aux bananes ! Ce pain moelleux et parfumé est une véritable invitation au voyage, avec ses saveurs tropicales et son arôme irrésistible de banane. Parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou même en dessert, ce pain est une manière délicieuse de savourer les douceurs des tropiques, où que vous soyez.
Évolution de la Recette :
Le pain hawaïen aux bananes est une variation exotique du classique pain aux bananes. Inspirée par les saveurs ensoleillées de l’archipel hawaïen, cette recette a évolué pour offrir une expérience gustative unique et délicieuse. Notre version de ce pain emblématique met en valeur la douceur naturelle des bananes et la texture moelleuse du pain, pour un résultat irrésistible à chaque bouchée.
Ingrédients de Qualité :
- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 1 tasse de sucre
- 2 gros œufs
- 1 banane très mûre, écrasée
- 8 onces d’ananas écrasé (ne pas égoutter)
- 2 tasses de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 1/4 de tasse de noix de coco râpée
Instructions Pas à Pas :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez légèrement un moule à pain.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Réservez.
- Dans un autre bol, battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir une texture légère et crémeuse.
- Ajoutez les œufs un par un, en battant bien après chaque ajout.
- Incorporez les bananes écrasées, le yaourt grec et l’extrait de vanille dans le mélange de beurre et de sucre, en mélangeant jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
- Ajoutez le mélange sec au mélange humide et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit juste combinée. Ne pas trop mélanger.
- Versez la pâte dans le moule à pain préparé et lissez le dessus avec une spatule.
- Faites cuire au four préchauffé pendant environ 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez le pain refroidir dans le moule pendant quelques minutes, puis transférez-le sur une grille pour le laisser refroidir complètement avant de trancher et de servir.
Conclusion :
Le pain hawaïen aux bananes est une délicieuse façon de savourer les saveurs exotiques des tropiques. Avec sa texture moelleuse et son goût sucré de banane, ce pain est un régal pour les papilles et une manière parfaite de se sentir en vacances, même à la maison. Préparez-vous une tranche de ce délicieux pain et laissez-vous transporter vers un paradis tropical de saveurs.