Introduction
Commencez la journée avec une explosion de saveurs grâce à nos Muffins Faciles à la Gloire du Matin. Ces petits délices moelleux sont une célébration des matins délicieux, alliant la douceur des fruits et la texture irrésistible des muffins. Un régal simple à préparer pour égayer vos débuts de journée!
Ingrédients
- – 2 tasses de farine tout usage
- – 1 1/4 tasse de sucre blanc
- – 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- – 2 cuillères à café de cannelle moulue
- – 1/4 de cuillère à café de sel
- – 2 tasses de carottes râpées
- – 1/2 tasse de raisins secs
- – 1/2 tasse de noix hachées
- – 1/2 tasse de noix de coco en flocons non sucrée
- – 1 pomme – pelée, évidée et râpée
- – 3 œufs
- – 1 tasse d’huile végétale
- – 2 cuillères à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C. Placez des moules à muffins dans un plateau.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait, l’huile végétale et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
- Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Délicatement, incorporez les baies mélangées à la pâte.
- Remplissez chaque moule à muffins aux 2/3 avec la pâte.
- Cuisez au four préchauffé pendant 18-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace si désiré.
Comment Préparer
Préparez les ingrédients à l’avance et conservez-les au réfrigérateur pour des muffins encore plus rapides à réaliser.
Temps de Préparation
- En moins de 30 minutes, ces Muffins Faciles à la Gloire du Matin seront prêts à régaler vos papilles.
Portions
Cette recette génère environ 12 muffins, parfaits pour partager ou pour les réserves de la semaine.
FAQ
- Puis-je utiliser des baies surgelées?
- Oui, assurez-vous de les décongeler et de bien les égoutter avant de les ajouter à la pâte.
- Peut-on remplacer l’huile végétale par du beurre?
- Certainement, cela ajoutera une saveur riche aux muffins.
- Les muffins se conservent-ils bien?
- Oui, conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante pour une fraîcheur optimale.
Conclusion
Éveillez vos papilles dès le réveil avec nos Muffins Faciles à la Gloire du Matin. Un mélange exquis de saveurs sucrées et moelleuses qui transforme chaque bouchée en une célébration matinale. Parfait pour démarrer la journée du bon pied!