Introduction
Dégustez une explosion de saveurs avec nos délicieux Muffins aux Fraises Fraîches. Ces muffins moelleux et parfumés sont une véritable célébration de la saison des fraises. Chaque bouchée est remplie de la douceur naturelle des fraises fraîches, créant une expérience gustative irrésistible. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch ou une collation gourmande, ces muffins sont une façon délicieuse de profiter des fruits de saison.
Évolution de la Recette
Les Muffins aux Fraises Fraîches incarnent l’essence même de la cuisine printanière. Inspirés par la fraîcheur et la vivacité des fraises de saison, ces muffins sont le résultat d’une longue tradition culinaire visant à capturer la beauté et la saveur des fruits frais dans chaque bouchée. Notre recette réinvente le classique muffin aux fraises en mettant l’accent sur la simplicité et l’authenticité des ingrédients pour une expérience gustative inoubliable.
Ingrédients Premium
- 1/2 tasse de beurre, ramolli
- 3/4 de tasse de sucre
- 1 œuf…
- 2 tasses de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 cuillère à café de vanille
- 1 1/2 tasse de fraises coupées
- 3 cuillères à café de sucre
- 1/2 cuillère à café de cannelle
Instructions Pas à Pas
1. Préparation des Ingrédients :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez légèrement un moule à muffins ou utilisez des caissettes en papier.
2. Mélange des Ingrédients Secs :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
3. Mélange des Ingrédients Humides :
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
4. Combinaison des Deux :
- Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez délicatement jusqu’à ce que la pâte soit juste humidifiée. Ne pas trop mélanger.
5. Incorporation des Fraises :
- Délicatement, pliez les fraises hachées dans la pâte à muffins jusqu’à ce qu’elles soient uniformément réparties.
6. Cuisson des Muffins :
- Répartissez la pâte à muffins dans les moules préparés, en les remplissant aux trois quarts. Enfournez et faites cuire pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
7. Refroidissement et Dégustation :
- Laissez les muffins refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour les laisser refroidir complètement. Une fois refroidis, savourez ces délicieux muffins aux fraises fraîches avec une tasse de thé ou de café pour une pause gourmande parfaite.
Conclusion
Les Muffins aux Fraises Fraîches sont une véritable célébration de la saison des fraises. Avec leur texture moelleuse et leurs éclats de fraises juteuses, ces muffins sont une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Profitez de ces délices sucrés pour égayer vos matinées et profiter pleinement de la saison des fraises.