Introduction
Commencez votre journée en beauté avec nos Muffins Faciles à la Gloire du Matin. Ces petites merveilles regorgent de saveurs douces et de textures moelleuses qui feront de chaque bouchée un moment délicieux. Faciles à préparer, ces muffins deviendront la star de vos petits déjeuners.
Ingrédients
- – 2 tasses de farine tout usage
- – 1 1/4 tasse de sucre blanc
- – 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- – 2 cuillères à café de cannelle moulue
- – 1/4 de cuillère à café de sel
- – 2 tasses de carottes râpées
- – 1/2 tasse de raisins secs
- – 1/2 tasse de noix hachées
- – 1/2 tasse de noix de coco en flocons non sucrée
- – 1 pomme – pelée, évidée et râpée
- – 3 œufs
- – 1 tasse d’huile végétale
- – 2 cuillères à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F) et placez des moules à muffins dans un plateau.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait, l’huile végétale et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
- Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs, mélangez jusqu’à ce que la pâte soit juste combinée.
- Délicatement, incorporez les fruits frais dans la pâte.
- Répartissez la pâte uniformément dans les moules à muffins.
- Cuisez au four pendant 18-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Comment Préparer
Préparez les ingrédients secs et liquides la veille pour un petit déjeuner sans stress.
Temps de Cuisson
- En moins de 20 minutes, vos Muffins Faciles à la Gloire du Matin seront prêts à illuminer votre journée.
Portions
Cette recette produit environ 12 muffins, parfaits pour partager ou conserver pour les jours suivants.
FAQ
- Puis-je utiliser des fruits surgelés?
- Oui, assurez-vous de les décongeler et de bien les égoutter avant de les incorporer à la pâte.
- Peut-on congeler les muffins?
- Absolument, emballez-les individuellement et congelez-les pour une option de petit déjeuner pratique.
- Peut-on substituer le lait par une alternative végétalienne?
- Oui, du lait d’amande ou de soja fonctionnera très bien.
Conclusion
Réjouissez-vous dès le matin avec nos Muffins Faciles à la Gloire du Matin. Une combinaison parfaite de moelleux et de douceur fruitée qui transformera votre petit déjeuner en un festin délicieux. Parfait pour égayer votre journée dès le premier rayon de soleil!