Introduction
Découvrez une version délicieuse et allégée des boulettes de pommes de terre avec notre recette sans friture. Ces boulettes moelleuses renferment un cœur fondant de fromage, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Un plaisir coupable revisité pour une expérience gourmande sans culpabilité.
Ingrédients
- – 1 pomme de terre de taille moyenne
- – 1/2 tasse de carotte râpée
- – 1 tasse de fromage râpé (je peux utiliser n’importe quel type de fromage)
- – 3/4 de cuillère à café de poivre en poudre
- – 1 cuillère à café de poudre d’ail
- – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- – Sel au goût
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre écrasées, le fromage râpé, le parmesan, la chapelure, les œufs battus, le persil, le sel et le poivre. La consistance doit permettre de former des boulettes.
- Préchauffez le four à 200°C (400°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Avec les mains légèrement humides, formez des boulettes de la taille d’une bouchée et disposez-les sur la plaque préparée.
- Cuisez au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les boulettes soient dorées.
- Retirez du four et laissez-les refroidir légèrement avant de servir.
- En option, servez avec une sauce tomate pour tremper.
Comment Préparer
Préparez les pommes de terre en avance pour rendre la préparation plus rapide et facile.
Temps de Cuisson
- En moins de 30 minutes, vous aurez des Boulettes de Pommes de Terre au Fromage sans friture prêtes à être dévorées.
Portions
Cette recette donne environ 20 boulettes, idéales pour une collation ou en accompagnement.
FAQ
- Puis-je congeler les boulettes avant la cuisson?
- Absolument, cela facilite la préparation de collations rapides.
- Quel type de fromage est le meilleur pour cette recette?
- Choisissez un fromage qui fond bien, comme le cheddar ou la mozzarella.
- Peut-on paner les boulettes avant de les cuire?
- Oui, roulez-les légèrement dans de la chapelure pour une texture croustillante.
Conclusion
Régalez-vous sans culpabilité avec nos Boulettes de Pommes de Terre au Fromage sans friture. Un en-cas gourmand et léger qui allie le crémeux des pommes de terre au fondant du fromage. Parfaites pour les soirées entre amis ou comme collation réconfortante!