Introduction
Plongez dans une expérience culinaire réconfortante avec notre recette de Bœuf à l’Oignon et Nouilles. Une fusion savoureuse de tendres morceaux de bœuf, d’oignons caramélisés et de nouilles délicieusement assaisonnées. Préparez-vous à être transporté par les saveurs réconfortantes de ce plat chaleureux!
Ingrédients
- – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- – 1 livre de viande de bœuf à ragoût
- – 1 cuillère à café de poudre d’oignon
- – 1 cuillère à café de poudre d’ail
- – Sel et poivre, au goût
- – 1 boîte (10,5 onces) de soupe à l’oignon française
- – 3 tasses de bouillon de bœuf
- – 12 onces de nouilles aux oeufs
- – 1/2 tasse de crème sure
- – 1/4 de tasse de fromage parmesan
- – 1 tasse d’oignons frits
Instructions
- Faites cuire les nouilles aux œufs selon les instructions sur l’emballage. Égouttez et réservez.
- Dans un bol, mélangez la viande de bœuf avec la fécule de maïs, la sauce soja, du sel et du poivre. Laissez mariner pendant 15 minutes.
- Dans une grande poêle ou un wok, faites chauffer l’huile végétale à feu moyen.
- Ajoutez les oignons tranchés et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés et caramélisés.
- Ajoutez l’ail haché et faites revenir pendant une minute.
- Ajoutez la viande marinée à la poêle et faites-la sauter jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
- Saupoudrez de sucre sur la viande et mélangez bien jusqu’à ce que le sucre se dissolve et caramélise légèrement.
- Ajoutez les nouilles cuites à la poêle, mélangez délicatement pour bien enrober les nouilles de la sauce.
- Rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Garnissez de ciboulette fraîche avant de servir.
Comment Préparer
Préparez tous les ingrédients avant de commencer la cuisson pour une préparation fluide.
Temps de Préparation
En moins de 30 minutes, vous pouvez déguster ce délicieux Bœuf à l’Oignon et Nouilles.
Portions
Cette recette généreuse convient parfaitement pour 4 personnes, offrant une portion copieuse de réconfort.
FAQ
- Puis-je utiliser d’autres types de nouilles?
- Certainement, choisissez vos nouilles préférées pour personnaliser le plat.
- Peut-on ajouter des légumes supplémentaires?
- Oui, des poivrons, des carottes ou des champignons se marient bien avec ce plat.
- La sauce soja peut-elle être remplacée par une alternative sans gluten?
- Absolument, optez pour une sauce soja sans gluten pour adapter la recette.
Conclusion
Dégustez le réconfort avec notre Bœuf à l’Oignon et Nouilles. Un mélange exquis de saveurs et de textures qui apporte chaleur et satisfaction à chaque bouchée. Un choix idéal pour une soirée délicieusement réconfortante!